Во многих странах мира рыба и морепродукты пользуются заслуженной популярностью. Давно известно, что рыба полезна и подходит для диетического питания. Ежегодное общемировое производство рыбы, главным образом за счет увеличения ее производства в условиях аквакультуры, продолжает увеличиваться, однако темпы прироста заметно снизились по сравнению с серединой 90-х годов прошлого столетия.
Вылов рыбы традиционными способами остается практически неизменным на протяжении последних 10-15 лет и колеблется в пределах 90-95 млн. тонн. Основная причина стагнации морского рыбного промысла, как считают международные эксперты, заключается в истощении естественных рыбных запасов главным образом из-за их чрезмерной эксплуатации. К настоящему времени ресурсное состояние 600 видовых групп таково, что 52% их запасов практически полностью использованы, чрезмерно разработаны - 17%, опустошены - 7%, восстанавливаются после хищнической эксплуатации - лишь 1%.
В средней стадии эксплуатации находится 20% мировых запасов, и только 3% считаются недоиспользованными. Промысловые запасы семи из десяти основных видов морских рыб, на долю которых приходится около 30% мирового производства рыбной продукции, сильно истощены. По оценкам экспертов, это означает невозможность увеличения морского рыбного промысла в ближайшем будущем, а продолжение добычи в сложившихся объемах влечет за собой необратимые биологические и экономические последствия для рыболовства в целом.
Более половины запасов далеко мигрирующих акул и 66% глубоководных и прибрежных рыбных запасов находится на стадии полного исчезновения, включая такие виды, как хек, атлантическая сельдь и палтус, австралийский лосось, китовые акулы и обыкновенный тунец. В частности, Северо-Восточная, Северо-Западная и Юго-Восточная Атлантика, Средиземное море и Черное море требуют срочного оздоровления, поскольку запасы рыбы в них подходят к уровню, который может быть уже в скором времени отнесен к категории "опустошенный" или "истощенный". Главная стратегия, которой должны придерживаться все страны, заключается в заметном сокращении или временной приостановке рыболовства в опустошенных зонах, принятии срочных мер по восстановлению морской экосистемы и улучшению естественных условий обитания.
Несмотря на предпринимаемые ФАО усилия, уже не удастся достичь заметного прогресса в области восстановления к 2015 году полностью выработанных рыбных запасов, как это предполагалось на конференции по устойчивому развитию в 2002 году. Тем не менее, парадокс заключается в том, что запасы рыбы сокращаются, а ее потребление растет. В последние 20 лет уровень потребления рыбы в мире увеличился более чем на 70%. В целом на долю рыбы приходится в среднем 30% животного белка, потребляемого населением стран Азии, Африки - 20%, Латинской Америки, а также России - 10%.
Основными потребителями рыбных товаров являются развитые государства (80% в стоимостном исчислении), а также страны с высокоразвитой рыбообработкой (Китай, Дания и др.). Япония сохраняет лидирующие позиции среди стран-импортеров, хотя ее доля с каждым годом постепенно понижается. В странах Евросоюза наблюдается устойчивая тенденция увеличения зависимости от поставок рыбной продукции из-за рубежа.
ArrayЧто касается нашей страны, то если раньше граждане больше потребляли рыбу, то теперь масштабы потребления заметно сократились.
Дело в том, что отечественная рыба стоит отнюдь не дешево, а потому многие неимущие люди либо не покупают рыбу вообще, либо берут дешевое мороженое-перемороженное филе неизвестного происхождения, хотя чаще всего это бывает вьетнамский пангасиус. Этот сорт рыбы, как правило, выращиваемый в искусственной среде, зачастую содержит в себе вредные вещества, и именно по этой причине в 2005 году американцы ввели эмбарго на поставки вьетнамского пангасиуса.
Иногда глядя на мазутные пятна, отливающие солнцем в море на бульваре, кажется, что в нашем загрязненном море вообще скоро не останется никакой рыбы, и ее придется экспортировать из-за рубежа. Тем не менее, пока, к счастью, дела не так плохи, но некоторые популяции рыб находятся на критической отметке, и к ним в первую очередь можно отнести осетровых.
Отметим, что, по некоторым данным, наиболее высокая численность осетровых была зарегистрирована в конце 60-х годов прошлого века. В частности, тогда количество осетров достигало 113,2 млн. экземпляров, севрюги - 90 млн. экземпляров. но через какое-то время численность этих видов рыб начала резко снижаться, и эта тенденция сохраняется по сей день. Сокращение численности осетровых эксперты связывают с чрезмерным нелегальным выловом ради получения дорогой черной икры, впрочем, и само мясо осетра стоит отнюдь не дешево.
Это обстоятельство и толкает браконьеров на то, чтобы вылавливать столько этой рыбы, сколько они в состоянии поймать. Согласно результатам проведенных российскими специалистами исследований, нелегальный вылов в 12-12,5 раза превышает легальный. В связи с таким положением дел Всемирный фонд дикой природы призвал в свое время временно отказаться от употребления черной икры.
Известно, что предложение рождает спрос, а если этого самого спроса не будет, то и у браконьеров не будет резона вылавливать большое количество осетровых. Севрюга в первый раз идет на нерест в возрасте десяти лет, осетр - в возрасте 12-15, а белуга - 18-20 лет. Нередко браконьеры вылавливают рыбу еще до того, как она успевает вырасти. Для того чтобы не дать этим рыбам перейти в разряд исчезающих, необходимо эффективно бороться с браконьерством. Однако, к сожалению, то обстоятельство, что осетровых, хоть и по кусачим ценам, можно приобрести в Баку без проблем, красноречиво свидетельствует о том, что браконьерство по-прежнему цветет пышным цветом.
Отметим, что квота Азербайджана на вылов рыбы на Каспии сокращена по сравнению с 2008 годом (в 2009 году данный вопрос не поднимался) на семь процентов, составив 6,7 процента. Решение об этом было принято на заседании Комиссии водных биоресурсов Каспийского моря, проходившем в столице Ирана. Об этом, как сообщает 1news.az со ссылкой на Trend, говорится в сообщении Министерства экологии и природных ресурсов Азербайджанской Республики.
По предложению департамента по развитию и охране биологических ресурсов в водных бассейнах Минэкологии Азербайджана очередное заседание по определению квоты на вылов рыбы будет проведено в первой декаде декабря в Иране. На заседании азербайджанская сторона выступила с заявлением о прекращении промышленного улова рыбы и использовании ресурсов только для рыборазведения и научных исследований и предложила всем прикаспийским странам присоединиться к данной инициативе.
Кроме того, на заседании была обсуждена инициатива Казахстана о запрете на вылов осетровых. Относительно данной инициативы Иран предложил разработку юридических механизмов по данному запрету, российская сторона предложила использовать осетровые только с целью разведения и научных исследований.
Понятно, что если не предпринять меры по контролю над рыбной ловлей, может произойти так, что некоторые виды рыб окажутся на грани исчезновения, и потом придется тратить огромные средства на восстановление их популяции. Для того чтобы не было как в выражении: "Что имеем - не ценим, потерявши - плачем", необходимо не допустить плачевных последствий, а для этого следует бороться и с браконьерами, и с загрязнением Каспия.
|
