Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана внес изменения в государственные стандарты на мороженое - AZS 228-2006.
Как говорится в сообщении Госкомитета, распространенном в понедельник, изменения вступили в силу с 1 июля 2010 года. Изменения в госстандарт подразумевают смену срока хранения продукта в зависимости от входящих в его состав консервантов, эмульгаторов и других добавок, которые следует хранить при температурном режиме не более 18 градусов. Согласно изменениям, срок годности молочного мороженого определен на уровне 1 месяца, сливочного - 1,5 месяца, пломбира - 2 месяцев, пирожного, тортов и кексов - 15 дней, фруктово-ягодного и ароматизированного мороженого - 1,5 месяца. Молочное, сливочное мороженое и пломбир, изготовленные на основе современных технологий с использованием консервантов, стабилизаторов-эмульгаторов, должны храниться при температурном режиме + 2 градуса по Цельсию до 10 месяцев.
|
