Овощные консервы домашнего приготовления продолжают оставаться одной из главных причин отравлений среди населения, сообщили Trend Life в Республиканском центре гигиены и эпидемиологии. "Употребление в пищу некачественной консервированной овощной и фруктовой продукции домашнего приготовления или приобретенной на рынке или с рук может быть чревато для организма отравлениями", - сказал завотделом гигиены и эпидемиологии Имран Абдуллаев. По его словам, при домашнем консервировании зачастую не соблюдаются соответствующие правила. Если крышка на банке вздулась, лучше не покупать этот продукт, а если это домашняя заготовка, следует отправить ее содержимое в мусорное ведро, добавил он. При первых же признаках отравления следует немедленно обратиться к врачу, добавил Абдуллаев.