Сейчас вы читаете газету за 11.06.2011 число. Для последнего выпуска кликните тут
 
Суббота | 11.06.2011
  О нас | Контакты | Реклама | Поставить закладку | Сделать стартовой |   RSS
 
 
   
   
     Главное > Культура  
 
 
"Мои любимые блюда"
"Мои любимые блюда"
Бахрам Багирзаде выпустил кулинарную книгу с рецептами блюд национальной кухни
Суббота, 11.06.2011

С.Алиева размер шрифта  

Пожалуй, первое имя, которое приходит на ум при упоминании об азербайджанском КВН, - это Бахрам Багирзаде. Многим казалось, что комичный образ "лица кавказской национальности", так удачно созданный им, так навсегда и останется в памяти всех поклонников Клуба веселых и находчивых, а о самом Бахраме мы больше ничего и не услышим. Однако, как известно, талантливые люди талантливы во всем, и сегодня Бахрам - это не только известный "кавээнщик", но и популярный ведущий, издатель журнала, актер, писатель.

Как пишет Бахрам на своем сайте (baxram.az), издаваться он начал в 23 года, в далеком 1995 году, и первая его книга называлась "Карикатуры". Самое интересное и необычное заключалось в другом - Аслан Шахвелиевич Гулиев, директор типографии им.26 бакинских комиссаров при издательстве "Азернешр", не взял с него за издание книги ни копейки. И совсем не потому, что Бахрам к тому времени был уже звездой КВН и любимцем всего Азербайджана, а потому, что тот в студенческие годы вкалывал в этой самой типографии чернорабочим и заработал эту привилегию своим трудом и потом.

После этого в жизни Бахрама было много других книг и журналов, но самым близким и дорогим до сих пор остается тот маленький сборник карикатур, который, как первая любовь, не был омрачен деньгами и расчетами. Он издал такие книги, как "Боюсь не успеть", "Затмение солнца", "Необыкновенное убийство", "Город моей молодости", 10 сборников "Анекдоты от Бахрама". Есть такое выражение - старая любовь не ржавеет. Так случилось и с Бахрамом. Он играл в КВН и в театре, снимался в кино и на телевидении, вел самые разные телепередачи, дал жизнь двум своим наследникам и выпустил несколько книг. Но чем популярнее он становился, тем сильнее ему хотелось увлечь людей своим самым любимым направлением человеческой деятельности - архитектурой. Он стал выпускать практический архитектурно-строительный каталог "Gallery", где были представлены не только всемирно известные архитекторы и их творения, но и, что не маловажно, современные азербайджанские архитекторы, дизайнеры, фотографы, художники, словом, представители всех творческих профессий. С помощью журнала у него появилось больше возможностей воздействовать на этот мир, но не с целью самоутверждения - Бахрам давно уже и самоутвердился, и состоялся как личность, просто ему очень хочется внести свою лепту и изменить существующую действительность в лучшую сторону. И в этом ему очень помогает КВН-овское прошлое, потому что любой человек, который хочет, чтобы к нему прислушивались, должен быть шоуменом, ведь все известные личности в той или иной степени были именно шоуменами!

Однако, помимо любимой архитектуры, у Бахрама есть еще один предмет самого искреннего и трепетного обожания - Баку! Город его жизни, молодости, родных и друзей, и просто самый любимый город на Земле. Ему посчастливилось общаться и дружить со многими замечательными людьми, сделавшими что-то по-настоящему выдающееся, и это привело его к одной простой мысли - они стали знаменитыми благодаря тому, что все время, каждый день и каждую минуту пытались ими стать. Что-то получалось, что-то оказалось провальным, но они все равно продолжали двигаться в этом направлении.

ArrayС тех пор жизненным кредо Бахрама стал бесконечный творческий риск и постоянная проверка самого себя, потому что это единственный способ чему-нибудь научиться. Так появился на свет журнал "Город - единство непохожих", в котором он по крупицам собирает историю Баку и бакинцев. Как пpизнается сам Бахpам, "Город" для него не просто очередной проект. Каждый номер - это маленький кирпичик в будущее, которое невозможно без прочного фундамента памяти, уважения и гордости за свою страну.

А недавно увидела свет новая книга Бахрама Багирзаде. На сей раз Бахрам решил несколько сменить профиль и направил свои "стопы" в сторону... кулинарии. Книга называется "Мои любимые блюда" - азербайджанская кухня. Мы решили встретиться и спросить у Бахрама, что именно вдохновило его на издание данной книги.

По словам Б.Багирзаде, книгу "Мои любимые блюда" он решил посвятить всем мамам на свете, и он очень надеется на то, что она станет незаменимой помощницей на кухне для всех тех женщин, которые решат ее приобрести.

- А где можно приобрести книгу кулинарных рецептов от Бахрама Багирзаде?

- Вот уже несколько дней в книжных магазинах столицы каждый желающий может приобрести это издание. Кстати, я планирую отвезти эту книгу на 50-летие КВН в Москву и раздать ее своим друзьям КВН-щикам.

- Кто вместе с вами работал над данным изданием?

- Должен отметить, что рецепты вместе со мной составлял Тариэль Салахов - племянник выдающегося азербайджанского художника Таира Салахова, фотограф книги Гусейн Гусейнзаде.

- Почему вы вдруг неожиданно для всех решили обратиться к кулинарии?

- Ну, насколько мне известно, в этом году нашу страну должно посетить большое число туристов, на следующий год в Азербайджане пройдет Евровидение-2012, что также станет причиной потока иностранцев в нашу страну. Я решил, что нужно как-то рекламировать нашу страну, традиции, кухню, вот поэтому мне и пришла в голову идея издать сборник кулинарных рецептов.

В книге более 50 страниц и моя кулинария охватывает все основные традиционные блюда национальной азербайджанской кухни. Это и долма, и пловы, и хаш, и варенье. В книге содержатся секреты удачной выпечки сладостей, в частности карабахской кяты.

- Над чем еще сегодня работает Бахрам Багирзаде?

- Я планировал проведение выставки своих карикатур, но в связи с безвременной кончиной нашего капитана, моего друга Анара Мамедханова я перенес данное событие... Планирую, что выставка состоится в сентябре. Помимо этого сейчас я работаю над ролью в кино. Дело в том, что уже в августе этого года начнутся съемки фильма "Не бойся, я с тобой 2" режиссером которого является Юлий Гусман. В фильме будут задействованы такие выдающиеся актеры, как С.Юрский, Г.Хазанов, Л.Дуров и другие. Кроме того, в фильме сыграют и актеры, которые играли главные роли в первой части - Полад Бюльбюльоглу и Гамида Омарова. Я очень рад, что одна из ролей досталась мне, но что это за роль, я пока говорить не буду, пусть это останется маленьким секретом.


Версия
для печати
Поделиться
Послать
по почте
страница
1
Новости по теме:

О лидере АДР вспомнили

Иран не признает двусторонних соглашений по Каспию

Мемуаpы экс-пpемьеpа

ЦРУ засудит раскритиковавшего разведку бывшего агента

Пора учиться

Другие новости раздела
 
Музыка Аpифа Меликова - истоpия и совpеменность
Прошло ровно 50 лет со дня первой постановки балета "Легенда о любви"

Твоpчество юных талантов-самоpодков
Во Дворце культуры "Химик" Сумгайыта проведена благотворительная акция

Обсуждения в Майнце
В эти дни в Германии пpоводят сравнительный анализ эпосов "Китаби Деде Горгуд" и "Песнь о Нибелунгах"

Легендарный артист Владимир Этуш
выступит со спектаклем в Баку

Азербайджанские звезды за здоровый образ жизни
А также дpугие новости отечественного шоу-бизнеса

Региональное пpедставительство АКА "Симуpг"
откpылось в Сабиpабаде

Азеpбайджанская музыка
покоpила сеpдца евpопейцев



Архив раздела

 
 

 

Самое читаемое
 
Неизбежность войны Неизбежность войны
  
Война уже стучится в дверь Война уже стучится в дверь
  
Армения вынуждена тратить большие средства на приобретение оружия Армения вынуждена тратить большие средства на приобретение оружия
  
 
ПРИЛОЖЕНИЯ
Развитие общества
Леворукость не порок




Развитие общества
Детская безопасность летом,

Детская безопасность летом,


Развитие общества
"Нет" и "Нельзя"

"Нет" и "Нельзя"


 
 
© Copyright by Zerkalo 2008   Главное - Развитие общества - Досье - Портрет - Образование для всех - Путешествие - Будущее сегодня - Медицина - От общества к семье - Люди - Книжная полка - Партнерство во имя мира - Взгляд - Hаука - C днем победы! - Дата - Дело №... - Эссе - Технологии - Победа - Архив - Зеркало Германии - Персона - Kнига - Финансист - Aвтограф - Вопрос-ответ - Мысли вслух - Евроинтеграция - Cельское хозяйство - Религия - Cфера - Юбилей - Новости - Наше право - Армейское зеркало - K-9 - Природа - Kриминал - Память - История - Чтение - Общество - Культура - Спорт - В мире - Экономика - Политика