Большинство людей любят молоко. Кто-то предпочитает покупать его с рук, расфасованное в различную тару, часто в пластиковые бутылки из-под прохладительных напитков. Хорошо, если покупатель, придя домой, прокипятит такое молоко перед употреблением, но многие на дух не переносят кипяченое молоко. Покупая этот пpодукт в сомнительных местах и употребляя некипяченое молоко, человек может подцепить опасное заболевание - бруцеллез.

Бруцеллез человека встречается по всему миру; по некоторым данным, ежегодно регистрируется более 500.000 случаев заражения этим заболеванием. Он наиболее распространен в регионах, где система ветеринарного контроля работает не очень эффективно. В зоне повышенного риска находится Средиземноморский бассейн (Португалия, Испания, Южная Франция, Италия, Греция, Турция и Северная Африка), Южная и Центральная Америка, Восточная Европа, Африка, Азия, страны Карибского региона.

Первое описание бруцеллеза было сделано Гиппократом более 2000 лет назад. В 1887 году британский врач Дэвид Брюс выделил микроорганизм, вызывающий бруцеллез, у нескольких зараженных пациентов на острове Мальта. На протяжении своей истории у этой болезни было много разных названий, в том числе мальтийская и средиземноморская лихорадка, а также волнообразная лихорадка (благодаря рецидивирующему характеру лихорадки, возникающей во время болезни).

В середине XX века в США бактерию Brucella научились использовать в качестве биологического оружия. В 1969 году президент Никсон запретил такое применение бруцеллеза.

Бруцеллез - зоонозное инфекционно-аллергическое заболевание, склонное к хронизации, протекающее с преимущественным поражением опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, нервной и половой систем.

Возбудители болезни - аэробные и микроаэрофильные неподвижные грамотрицательные бактерии рода Brucella. Бруцеллы обладают высокой инвазивностью и могут проникать через неповрежденные слизистые покровы; их относят к внутриклеточным паразитам, но они могут также находиться вне клетки. Бруцеллы достаточно устойчивы во внешней среде. В воде они сохраняются свыше 2 месяцев, в сыром мясе - 3 месяца, в засоленном - до 30 дней, в брынзе - 2 месяца, в шерсти - до 4 месяцев. Бруцеллы погибают при нагревании до 60 градусов через 30 минут, при кипячении - моментально.

Основной источник и резервуар инфекции - овцы, козы, крупный рогатый скот и свиньи.

ArrayОтмечены случаи заражения людей бруцеллезом от северных оленей. В редких случаях источником заражения могут быть лошади, верблюды, яки и некоторые другие животные, которые выделяют возбудитель с молоком, мочой, калом, околоплодной жидкостью. Наиболее часто человек заражается бруцеллезом от мелкого скота, возбудитель которого вызывает большинство тяжелых форм заболевания. Также довольно часто человек заражается бруцеллезом от крупного рогатого скота, однако клинически выраженную инфекцию регистрируют в единичных случаях. Чаще всего люди заражаются при употреблении сырого молока, полученного от больного животного, и приготовленных из этого молока продуктов, в том числе брынзы. Однако возможно заражение и при попадании выделений больных животных на кожу и слизистые оболочки человека. Бруцеллезом нередко заболевают ветеринарные работники, пастухи, доярки, рабочие боен, мясокомбинатов и т. д

Инкубационный период длится в среднем 10-14 дней, но может или укорачиваться до одной недели, или удлиняться до одного месяца.

По словам врача-терапевта Самиры Мамедовой, острое течение бруцеллеза у человека характеризуется лихорадкой с повышением температуры тела до 40-41 градуса, которая держится постоянно или колеблется, или же понижается в интервалах между приступами продолжительностью 8-10 дней и сопровождается астенией, адинамией, бессонницей, раздражительностью, иногда даже бредом. Кроме того, у больных наблюдаются тахикардия (учащенное сердцебиение), одышка, образование газов в кишечнике, понос и обильное потоотделение. На фоне нарушения общего состояния бруцеллез у человека сопровождается пищеварительными расстройствами, болями в мышцах, суставах, неврозами и т.д.

К числу наиболее типичных осложнений бруцеллеза относятся орхиты и эпидидимиты, сальпинго- оофориты, эндометриты, пневмонии, а также стойкие и необратимые изменения со стороны крупных суставов и позвоночника (артриты, спопдилоартриты, анкилозы).

В январе-октябре 2011 года на территории Азербайджана было зафиксировано 369 случаев заражения людей бруцеллезом. Об этом сообщила Day.Az заведующая отделом эпидемиологии Республиканской противочумной станции (РПС) при Министерстве здравоохранения Азербайджана Рита Исмайлова.

По ее словам, в январе 2011 года по республике было зарегистрировано 12 случаев заражения людей бруцеллезом, в феврале - 22, в марте - 29, в апреле - 58, в мае - 44, в июне - 50, в июле - 45, в августе - 36, в сентябре - 48, в октябре - 25.

"Большинство случаев заражения бруцеллезом фиксируется в районах республики. К примеру, за 10 месяцев текущего года наибольшее число таких случаев было зарегистрировано в Шамкирском (32), Габалинском (24), Агджабединском (21), Гядабейском (17), Газахском (14), Имишлинском (14), Бейляганском (12) и других районах. В Баку было выявлено 6 случаев заражения бруцеллезом", - отметила Р.Исмайлова. Она сообщила, что заражение человека бруцеллезом происходит при употреблении зараженных продуктов - сырого молока, сыра.

"Для того чтобы защитить себя от заболевания бруцеллезом, молоко перед употреблением следует прокипятить, сыр следует хранить в соленой воде более 60 суток, мясо перед употреблением тщательно прожарить", - сказала Р.Исмайлова.

Кроме того, представитель Республиканской противочумной станции подчеркнула, что граждане Азербайджана не должны приобретать мясо и молочные продукты, выставленные на продажу в непредусмотренных местах.

Отметим, что в Азербайджане в 2010 году было зафиксировано 366 случаев заражения людей бруцеллезом. В январе было зафиксировано 16 случаев, в феврале - 29, в марте - 39, в апреле и мае - по 40, в июне - 38, в июле - 41, в августе - 29, в сентябре - 29, в октябре - 32, в ноябре - 14, в декабре - 19 случаев. В основном в 2010 году такие случаи регистрировались в Шамкирском (32 случая), Гахском (27 случаев), Агджабединском (24 случая) и других районах Азербайджана. По Баку число заразившихся составило 19 человек.

Береженого, как известно, Бог бережет, и для того, чтобы не заразиться бруцеллезом, достаточно соблюдать простые правила, но многие ими, увы, пренебрегают, считая, что их эта опасная болезнь обойдет стороной.