В январе этого года в Азербайджане были оштрафованы в административном порядке владельцы 31 предприятия, которые нарушими в ходе производства требования санитарных норм и правил продажи, хранения и перевозки пищевых продуктов. Было принято решение о приостановке эксплуатации 2 объектов, 1 человек был временно отстранен от работы.
Как сообщили АПА в пресс-службе Минздрава, лабораторные исследования прошли по органолептическим и физико-химическим показателям 325 образца пищевых продуктов, по микробиологическим показателям - 259, по радиологическим показателям - 13, по токсикологическим показателям - 93. По органолептическим и физико-химическим показателям в 10, а по микробиологическим показателям в 5 образцах было обнаружено отклонение от нормы.
Из домов торжеств были взяты 920 мазков, в них было обнаружено микробиологическое загрязнение.
В прошлом месяце среди населения был зарегистрирован 61 факт пищевого отравления, 66 человек пострадали. Было зарегистрировано 4 случая ботулизма, 6 человек пострадали.
|
