В современном мире сохранить здоровье все сложнее и сложнее, и для того, чтобы можно быть назвать себя абсолютно здоровым, необходимо очень много составляющих, а они как раз не всегда присутствуют.
Несмотря на то, что о проблемах со здоровьем, вызываемых нехваткой йода, сегодня говорят многие специалисты, однако, несмотря на это, проблема йододефицита до сих пор продолжает оставаться актуальной.
Условно районом повышенной опасности принято считать географический регион, в котором не менее 5% детей в возрасте от 6 до 12 лет имеют зоб. В большинстве районов с эндемическим зобом у части населения выявляются признаки кретинизма. Эти наиболее тяжелые последствия дефицита йода встречаются, когда потребление йода ниже 20-40 мкг в день.
Проблема йододефицита вот уже не один год вызывает обеспокоенность у различных международных организаций. Надо сказать, что тревоги эти имеют под собой реальную почву.
Вчера в отеле Hyatt Recensi состоялся семинар, организованный представительством Детского фонда ООН - UNICEF в Азербайджане и посвященный обсуждению проблем со здоровьем, вызванных йододефицитом, а также перспективам универсального йодирования соли. В мероприятии приняли участие депутаты Милли Меджлиса, отечественные производители соли, представители различных министерств и ведомств страны, а также зарубежные эксперты.
По словам заместителя главы представительства UNICEF в Азербайджане Рашада Мустафы, проведение мероприятий, посвященных борьбе с йододефицитом в Азербайджане, стало уже настоящей традицией.
По его словам, за последние 10 лет в стране можно наблюдать серьезные успехи в этой области, что не может не радовать.
"На сегодняшний день в Азербайджане потребление йодированной соли возросло с 40% до 95%. Однако, несмотря на столь очевидный прогресс, работу в данном направлении необходимо продолжать, и о полном успехе мы сможем говорить тогда, когда доведем цифру до 100%. Для того чтобы достичь конечной цели, необходимы три составляющие успеха. Во-первых, это увеличение процента потребления йодированной соли, во-вторых, - проведение постоянных мониторингов, а также работа по развитию сотрудничества между организациями", - сообщил Р.Мустафа.
Также он отметил, что в следующем году исполнится 10 лет со дня принятия в Азербайджане закона "О йодировании соли", и, по словам Р.Мустафы, эта дата, безусловно, будет отмечена рядом мероприятий.
А вот по словам председателя парламентского комитета по социальной политике Хады Раджабли, в Азербайджане наблюдается снижение заболеваемости, связанной с нехваткой йода в организме. Как отметил депутат, до принятия закона "О йодированной соли" количество болезней, связанных с нехваткой йода, превышало допустимую норму в 17 раз.
Впоследствии эксперты на протяжении двух лет бились за принятие этого закона. Это единственный документ, который предусматривает императивные нормы для производства, потребления, импорта и экспорта йодированной соли.
Отметим, что йод - необходимый для животных и человека микроэлемент. Впервые он был получен из морских водорослей в 1811 году. Его наименование происходит от фиолетового пара, формирующегося при смешивании жженого фукуса с сульфурной кислотой для приготовления селитры, используемой для производства пушечного пороха. Главными источниками йода являются морские продукты.
Нехватка йода в организме человека не имеет порой внешне выраженного характера, поэтому он получил название "скрытый голод", однако его последствия могут быть катастрофическими. На сегодняшний день йододефицитные заболевания относятся к наиболее распространенным заболеваниям человека.
В последнее время учеными разных стран мира было проведено очень много различных исследований, которые доказали, что средние показатели умственного развития (IQ) в регионах с выраженным йодным дефицитом на 15-20% ниже.
Несмотря на наличие в нашей стране закона, согласно которому на прилавках отечественных магазинов должна продаваться только йодированная соль, он по-прежнему не выполняется на все 100%.
До сих пор в Азербайджане обнаруживают целые партии контрафактной соли, которая не проходит йодирование. Подобное положение дел объясняется тем, что, несмотря на наличие закона, механизм его действия не разработан до конца. Такая ситуация приводит к весьма плачевным последствиям, а именно: различные болезни как детей, так и взрослых. Казалось бы, что всего этого можно было бы избежать профилактикой, коей является употребление йодированной соли. Однако многие люди, к сожалению, до сих пор не понимают всей серьезности ситуации, отсюда такие плачевные результаты.
|