Мы - это не только то, что едим, но и то, что пьем, тем более если вспомнить тот факт, что человек по большей части состоит именно из воды. Сильная жажда особенно мучает летом, и особенно если оно выдалось таким жарким, как нынешнее.
Горячий воздух буквально обжигает, и полноценно ходить по улице можно только после заката солнца. Но даже тогда, когда солнце скрывается за горизонтом, становится ненамного легче - из-за повышенной влажности. Когда бы ни выходили горожане на улицу - днем или вечером, и зачем бы они это ни делали - по делам, или в часы досуга, обязательным спутником многих из них становится бутылка воды или какого-то напитка, из которой они время от времени попивают. Точки, реализующие прохладительные напитки и мороженое, пользуются неизменным успехом в это время года.
Воду в бутылках в нашей столице продают буквально на каждом шагу, как в крупных супермаркетах, так и просто выставляют на столиках, размещенных на улице. Правда, иногда вода стоит прямо на солнце, пластиковые бутылки нагреваются, и сама вода приобретает неприятный привкус. Он не чувствуется, если воду охладить, но если она будет теплой, этот привкус может явно ощущаться. Такая вода может быть опасна для здоровья, и некоторые ученые утверждают, что токсичные вещества пластика переходят в воду, особенно если бутылка нагрета, пусть и солнечными лучами.
Тем не менее, мало кто об этом задумывается, забивая холодильник большим количеством прохладительных напитков. Что касается напитков для непосредственного употребления на улице, а они обычно в маленькой таре, то их, конечно же, точно продают охлажденными, ведь иначе их просто не купят. Обычно в ходу простая газированная и негазированная вода, реже соки, популярностью также пользуется сладкая газировка. Правда, последняя вследствие содержания сахара мало утоляет жажду, кроме того, способствует набору лишних килограммов, да и для зубов такие напитки вредны. К тому же в них много всяких консервантов, искусственных красителей.
Но даже если мы удержимся от соблазна купить сладкую газировку и как сторонники здорового образа жизни приобретем минералку, это вовсе не означает, что наше здоровье в безопасности, так как нет гарантии, что мы приобрели настоящий, а не фальсифицированный продукт.
Где гарантия, что купленная минералка не окажется обычной водой из-под крана, куда предприимчивые мошенники насыпали обычную соду и соль, а также углекислый газ? Потребителям кажется, что если вода упакована в тару, она куда чище, чем вода из-под крана, которая не отличается в столице высоким качеством. Тем не менее, то, что вода в бутылке, а не в кране, отнюдь не является гарантией ее качества, ведь в тару она могла попасть из того же крана вопреки заверениям на этикетке. Ну а пластиковые бутылки предприимчивые дельцы, устраивающие подпольные цеха, могут использовать не новые, потому, если на купленной бутылке имеются вмятины, царапины, стоит задуматься, насколько целесообразно покупать такую воду.
Случается, что, купив прохладительный напиток, человек понимает, что что-то с ним не то, вкус какой-то странный, иногда неприятный. Однако немногие возьмутся проверять, что же внутри бутылки, а это, понятное дело, можно сделать только в лаборатории.
ArrayКто-то такую подозрительную воду просто выливает, другие утешают себя мыслью, что им все только показалось, и вкус у воды тот, что должен быть. Терзаемые подозрением люди осматривают тару, которая может быть как пластиковой, так и стеклянной, но чаще всего ничего внушающего подозрений не обнаруживают. Но то, что лишь вызывает у потребителей смутные сомнения, подтверждается в результате мониторингов рынка прохладительных напитков специалистами, и результаты таковых не могут быть утешительными для потребителей.
По словам руководителя пресс-службы Государственного комитета по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана Фазиля Талыблы, Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патентам проводит комплексные мероприятия для пресечения случаев производства и реализации в Баку поддельных прохладительных напитков (Day.Az).
"Как известно, в летний период увеличивается производство прохладительных напитков. Это обусловлено тем, что потребность организма в жидкости в жаркое время года значительно возрастает. На "горячую линию" нашего комитета поступают сигналы, касающиеся прохладительных напитков. Мы оперативно реагируем на них и проводим проверки в местах производства прохладительных напитков. Некоторое время назад мы провели проверку на одном из предприятий по производству лимонада. В ходе проверки выяснилось, что на предприятии не соблюдались требования нормативных правовых актов, напитки изготовлялись кустарным способом, поэтому было принято решение о приостановлении производства", - отметил он.
Кроме того, по словам Ф.Талыблы, в ходе проведенных в текущем году мониторингов стало известно, что при производстве прохладительных напитков использовалась водопроводная вода. "То есть бутылки наполняли водой из-под крана, что является нарушением требований отечественного законодательства, а действия таких производителей расцениваются как обман потребителей. Более того, стеклянные и пластмассовые бутылки промывались в грязных ваннах грязной водой. Однако, по сравнению с предыдущими годами, ситуация в этой сфере в текущем году намного улучшилась", - заявил он.
По словам представителя Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам, срок хранения газированных напитков составляет 6 месяцев, а лимонада - 1 месяц. "Если нарушаются правила хранения этих напитков, то могут произойти изменения в их составе. Не исключено, что где-то в Баку все еще ведется производство поддельных прохладительных напитков. Принимая это во внимание, Госкомитет проводит усиленные проверки в данном направлении", - резюмировал Ф.Талыблы.
В свою очередь темы подделки пpохладительных напитков коснулся и председатель общественного объединения "Производители воды" Довлет Мамедов. "Сегодня в некоторых столичных парках, на абшеронских пляжах, а также вдоль горных дорог республики ведется оживленная торговля прохладительными напитками под известными брендами. Бутылки наполняют водопроводной водой и продают потребителям, желающим утолить жажду в жаркий день. Причем эти напитки умышленно продают в охлажденном виде, дабы покупатели не могли почувствовать вкуса и запаха этой воды. В другом случае потребитель может понять, что это всего лишь обычная вода", - отметил он.
Кроме того, по словам Д.Мамедова, существуют определенные недостатки, связанные с некоторыми прохладительными напитками импортного производства. "К примеру, на этикетках лимонада не указываются названия, адреса, контактные телефоны производителей, что является нарушением требований азербайджанского законодательства. У нас есть подозрение, что этот лимонад выпускается в Баку. Более того, в столице появился новый лимонад, маркировка которого представлена на английском и грузинском языках. О составе этих напитков на этикетке ничего не сообщается", - отметил он.
Что же пить гражданам нашей страны, если ни в одном напитке нельзя быть полностью уверенным? Кто-то может сказать, что стоит вспомнить о национальном напитке во все времена - чае, который можно пить и дома, и в кафе. Но тут есть несколько "но": чай с собой на улицу не возьмешь, прошли те времена, когда люди с термосами, наполненными ароматным напитком, приходили в парки и скверы, устраивая импровизированные пикники, да и к тому же чай может быть напичкан красителями, ароматизаторами и прочей химией, а не быть натурпродуктом.
Потому остается только верить в то, что соответствующим структурам в скором времени удастся взять "прохладительную" сферу под контроль, и количество фальсифицированных напитков если не будет сведено к нулю, то, по крайней мере, будет минимальным.
|
