Республиканским центром гигиены и эпидемиологии Азербайджана за 6 месяцев текущего года в результате потребления домашних заготовок из овощей зарегистрировано 358 случаев пищевого отравления. Как сообщил 1news.az заведующий отделением Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Имран Абдуллаев, в результате пострадали 433 человека. Из них у 36 пациентов был выявлен ботулизм. Напомним, ботулизм - заболевание, вызываемое продуктами, которые заражены палочками ботулизма. Болезнь характеризуется тяжелым поражением нервной системы. Место постоянного обитания этих бактерий - почва, из которой они попадают на фрукты и овощи, а также в воду, где обитают рыбы.
|
