Торговля прохладительными напитками идет круглый год, заметно усиливаясь в праздничные и предпраздничные дни. Но особую популярность они приобретают в летнее время, когда изнывающие от жары люди покупают воду для утоления жажды, причем не один раз за день. Какому напитку отдать предпочтение, каждый решает сам. Сделать правильный или нужный выбор помогает многочисленная реклама в средствах массовой информации, особенно на телевидении, которое имеет большую зрительскую аудиторию.

Как известно, популяризации напитков среди населения способствуют звезды мирового спорта и шоу-бизнеса. Особенно преуспели в этом деле выдающиеся футболисты, часть немалого заработка которых и составляет различная реклама. Однако любые прохладительные напитки, кроме средств утолять жажду, могут иметь и какие-то отрицательные свойства.

Давайте для начала уточним, какими напитками торгуют у нас в магазинах, маркетах и на улице. Не думаю, что эта статья прибавит популярности продающимся в огромном количестве по всему миру в различных упаковках Коле, Фанте и Спрайту. Они и так пользуются наибольшим спросом. Что мы пьем еще? Обычную и газированную воду, соки, различные энергетики, лимонады, фруктовые газировки, квас, пиво, минералку, чай. Как видите, список немалый, но это основные напитки, которые мы употребляем для утоления жажды. У многих людей летом можно заметить в руках или в сумке бутылочку воды. В то же время тысячи людей по стране сидят в чайхане и утоляют жажду традиционным чаем.

Между тем чай имеет не только положительные, но и отpицательные свойства. Так, по словам доктора медицинских наук, юриста, профессора кафедры судебной медицины Азербайджанского медицинского университета Вугара Мамедова, во всем, в том числе и пpи употpеблении чая нужно знать меру. Так как, по словам специалиста, кофеин, содержащийся в чае, может привести иммунную систему человека к истощению, а теофиллин возбуждающе действует на центральную нервную систему. Плюс ко всему чрезмерное употребление чая, может привести к избытку желудочной кислоты (Day.Az).

В.Мамедов отметил, что в последние годы набирающий популярность в Азербайджане зеленый чай полезнее черного чая.

ArrayЗеленый чай обладает очищающим свойством, рекомендуется при онкологических заболеваниях пациентам, проходящим химиотерапию. Кроме того, зеленый чай используется для понижения давления и для похудения. В разных источниках, да и на самой упаковке отмечается, что зеленый чай обладает противовоспалительным свойством, укрепляет зубы, выводит из организма вредные вещества и даже продлевает жизнь.

Вернемся к прохладительным напиткам. Как утверждают опрошенные мною продавцы маркетов, у молодого поколения на первом месте стоит пресловутая Кола, затем Фанта, а потом уже Спрайт. Популярны также энергетические напитки. Старшее поколение предпочитает газированную или минеральную воду. Квас и пиво чаще пьют мужчины. У женщин эти напитки особой популярностью не пользуются. Отовариваясь, я обратила внимание на то, как раскупаются довга и айран, о которых я как-то не вспомнила, но которые тоже очень популярны летом. Айран и кефир, действительно, прекрасно утоляют жажду благодаря наличию молочной кислоты. Кроме того, они способны предотвращать развитие кишечных инфекций, участвуют в процессе формирования здоровой микрофлоры кишечника. Они полезны и взрослым, и детям.

Может быть, не все знают, что кефир и другие кисломолочные напитки обладают иммуностимулирующими свойствами, помогают победить хроническую усталость, регулируют сон и могут устранять неполадки в нервной системе. Для желающих похудеть есть даже недельная кефирная диета.

Популярные среди молодежи газированные напитки из полезных имеют только одно свойство: они подавляют аппетит (вопрос только в том, стоит ли ограничивать в еде молодой растущий организм? Но это вопрос индивидуальный). В составе газированных напитков присутствуют сахар, лимонная и яблочная кислоты, углекислый газ. О вреде же газированных напитков пишут постоянно: они увеличивают риск ожирения, диабета, вымывают из костей кальций и т.д., но все это не мешает и ничуть не убавляет популярности этим напиткам.

О пользе и вреде фруктовых соков наша газета писала недавно. Соки полезны, так как в них много витаминов, но их употребление нужно регулировать консультацией врача. Минеральные воды содержат соли, катионы магния, кальция, натрия, большое количество минералов. Однако и здесь без консультации врача не обойтись, так как в зависимости от состава, минеральные воды могут оказывать на организм разное действие, но в общем минеральные воды нормализуют пищеварение и обмен веществ, выводят из организма токсины.

Самым распространенным утренним напитком в мире считается кофе, хотя в Азербайджане по утрам, да и в течение дня пьют преимущественно чай. О полезных свойствах кофе, который содержит кофеин, калий, антиоксиданты, пурины, витамины группы Р, В, органические кислоты, можно сказать, что он снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (особенно у женщин), сахарного диабета, цирроза печени, улучшает память, благодаря высокому содержанию кофеина бодрит, помогает проснуться (отсюда остающийся недосягаемым для многих "кофе в постель"), повышает мышечный тонус, улучшает настроение. НО! Кофе повышает давление, поэтому вреден для гипертоников, повышает уровень холестерина в крови. Нормой считается две небольшие чашечки кофе за день.

Многие люди любят какао, как домашний, так и продающиеся в магазинах готовые молочные напитки с какао. Они нравятся и взрослым, и детям. Какао тоже обладает массой полезных свойств. Оно содержит кофеин, сахариды, минеральные вещества, соли, крахмал, магний, тирамин и т.д., которые стимулируют умственную деятельность, бодрят, продлевают нам жизнь. Оно на 10% снижает кровяное давление, снижает риск кровоизлияния в мозг, инфаркта миокарда, рака, способствует заживлению ран..